Susam je jako poznat i zdrav dodatak ishrani po nutricionistima. Kažu da sadži više kalcijuma od mleka pa se preporučuje u svakom starosnom dobu da se konzumira (pitati doktore za decu i starije osobe).
Ima jedan sjajan recept kada vam se jede slatko, a nemate ništa, od suvog voća i slično–a imate tahin ili tan (susamova pasta).
Ja je uvek imam jer je stavljam u salate, u humus koji pravim, ali je koristim i kao bazu za neke prelive. Možete napraviti sami od susama i u nutribuletu samleti, a recept ima na netu.
Dakle, uzmite 2 kašičice, al dobre, tahina i pola kašičice meda.
Umesto meda, koristite sirupod agave, javora ili kokosov šećer, kupuje se u bio radnjama.
Mutite malo i dobićete pastu sa ukusom alve (ili halve). Zasitiće vas a dobićete i
vitamine B, A, E, lecitin, niacin, brojne minerale poput kalcijuma, kalijuma i magnezijuma, fosfora, gvožđa, cinka i selena. A dobrobiti meda već svi znate.
